זיו כהן מביא לאמפרה ניסיון נרחב בניהול פיננסי, שנצבר בתעשיות הכימיה והמזון ובייעוץ לעסקאות מיזוגים ורכישות ב־KPMG.
זיו בעל תואר ראשון ושני בחשבונאות וכלכלה, שניהם בהצטיינות, ומוביל את האסטרטגיה הפיננסית של החברה, בניית מודלים עסקיים ותהליכי קבלת החלטות כלכליות מורכבות.