אודי בלוך הוא בעל יותר מ-33 שנות ניסיון בהובלת תהליכי ייצור והנדסה, והוא מהווה חלק בלתי נפרד מהמצוינות התפעולית של אמפרה.

אודי למד הנדסת מכונות ופיתוח עסקי, הכשרה שהכינה אותו להוביל ביעילות ובהצטיינות את האסטרטגיות התפעוליות של אמפרה.